(料理)

 麹の割合が高く、塩分濃度の低い、超甘口の白味噌を作ります。仕込みの期間も短くお料理に最適です。お正月料理にもぜひ活用してください。

【日 時】 11月20日(金)10:00~12:00
【講 師】 安藤 久代あんどう ひさよ(味噌ソムリエ、味噌研究家)
【定 員】 15人
【受講料】 1,000円
【材料費】 2,000円  ※約1.3kgを仕込みます
【託 児】 あり ※ 満2歳(講座開講日の時点)から就学前まで対象
【締 切】 11月6日(金)必着

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