カラダに美味！オリーブオイルとパン料理
身体に良いといわれるオリーブオイルの選び方と無添加で美味しいパンづくり、それに合う季節のスペイン料理をつくり楽しみます。
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ひょうたんランプ作り
一粒の種から大切に育てられたひょうたんを味わいのあるランプシェードに作り変えます。瞑想的なもの作りの時間を楽しめます。
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スマートフォンの楽しみ方
スマートフォンをはじめて使う人や持ってはいるけどなかなか活用出来ていない人へ基本操作からアプリの楽しみ方などわかりやすく説明します。
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大人の筆ペン＆ボールペン字教室
フォーマルな場面で役立つ筆ペン字。実生活で活かせるボールペン字。正しいペンの持ち方や癖のない美しい文字の書き方・整え方を楽しく学びましょう。
華やかにお正月飾り
しめ縄にドライフラワーや水引などを装飾して、和モダンなお正月飾りを作ります。手作りで新しい年の幸（幸）を願いましょう。
彩り水引でつくる和風雑貨（秋・冬）
５０数種の色から選んで、各結びを習得します。秋冬に合うアクセサリー、クリスマスやお歳暮、年始のご挨拶などのラッピングにいかがですか。]
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ちくちく可愛い刺繍
刺繍の基本を習い、ウール刺繍を習得します。ぷっくりとした可愛い風合いでクッションに仕上げます。
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黒豆味噌づくり
福岡県産米と小竹町産の高級黒豆（クロダマル）を使って、コクのある低塩の「黒豆味噌」を作りましょう。お味噌や食の話もあります。
博多曲物＊わっぱ弁当箱づくり
400年以上続く博多の伝統工芸品の歴史にまつわる話を聴きながら、桜の皮縫いなど、今年は楕円弁当箱を１８代目から習います。
身体に美味しい＊和菓子づくり
源氏物語にも出てくる、亥の月（旧暦１０月）の上旬、亥の日、亥の刻にいただく小豆を使った「無病息災、子孫繁栄」などのいわれもある「亥の子餅（いのこもち）」をつくります。